A EFC está sendo organizada pela comissão formada pelos seguintes membros do IFSC: Prof. Dr. Vanderelei Salvador Bagnato (Diretor do IFSC), Prof. Dr. Sebastião Pratavieira, Prof. Dr. Diogo Rodrigues Boito, Prof. Dr. Renato Vitalino Gonçalves e Fábia Napolitano.
Todas as atividades da escola serão acompanhadas pelos professores. Além disso, o grupo de alunos será acompanhado em período integral (inclusive fora do período atividades da escola) por monitores que são alunos de pós-graduação do IFSC.